Asfalt i Steglarp

Igår slog jag till och spelade huslig. Plockade plommon i trädgården och satte igång med ett ambitiöst marmeladkok.

Väl rengjorda plommon skulle puttra tillsammans med en liren skvätt vatten i 30 minuter.

Samtidigt jagade jag tomma glasburkar. Vi trodde att vi hade gott om den varan men det skulle visa sig vara fel. Till slut hittade jag ett mindre förråd i boden, burkar som var ämnade att förvara skruvar och spik i men som ännu inte nyttjats.

Efter noggrann diskning och omröring i koket så var det det dags att fylla burkarna. Det blev bara två!

Märkligt, jag som plockat så mycket plommon....

Vid dagens frukost skulle så miraklet testas och avsmakas. Kaffet smakade perfekt och hustruns hembakade rågbröd doftade gott. Det var bara marmeladen som skulle lirkas ur burken.

Den satt fast!

Seg och starkt påminnande om kallasfalt kämpade vi om den lilla burkens innehåll. Till slut fick vi ut lite som vi tappert försökte bre ut på den stackars brödskivan. Död och brödsmulor blev det mest av marmeladmackan.

Men trots alla brister var smaken rätt ok.

Så det får väl bli ett nytt kokförsök idag...